İyi Tarım Uygulamaları
Çevre, insan ve hayvan sağlığına zarar vermeyen bir tarımsal üretimin yapılması, doğal kaynakların korunması, tarımda izlenebilirlik ile sürdürebilirlik ile gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla yapılan tarımsal üretim m odeline iyi tarım denir.
Amaçlar;
- Çevre, insan ve hayvan sağlığına zarar vermeyen bir tarımsal üretimin yapılması - Doğal kaynakların korunması - Tarımda izlenebilirlik ve sürdürülebilirlik - Gıda güvenliğinin sağlanmasıdır.
AB’ de 1999’ da 14 perakendeci firmanın bir araya gelerek oluşturduğu Avrupa Perakendeciler Ürün Çalışma Grubu (EUREP; Euro Retailer Producer Group), satın alacakları tarım ürünlerinde aranacak standartları, “ İyi Tarım Uygulamaları” protokolu (GAP; Good Agriculture Practices) şeklinde yayınlamıştır. EUREP, tarım ürünlerinin protokol kurallarına uygunluğunun kontrolü ve sertifikalandırma işlemlerinin yürütülmesi amacıyla da 2001 yılında EUREPGAP Teknik ve standartlar komitesini kurarak, İTU sertifikalandırma işlemlerine başlamıştır.
Günümüzde ise AB’ de İTU standardı geliştirilerek beş farklı alan ve isimde uygulanmaktadır. Taze Meyve – Sebze, Çiçek ve Süs Bitkileri İTU Belgesi, Entegre Tarım İşletmesi Sistem Güvence Belgesi, Entegre Su Ürünleri Sistem Güvence Belgesi, Kahve (Yeşil) İTU Belgesi.
Sirketimiz 2010 dan beri iyi tarim uygulamalarina paralel olarak uretim yapmaktadir. Urunlerinin bir kismi da bu baglamda yurtdisina gonderilmektedir.
